삼시세끼에서 배국수를 해먹는것을 보았다. 요리법이 아주 간단하여 쉽게 해먹을수 있을듯 하여 해먹어보겠다고 마음 먹었다.


마침 추석쯤에 들어온 배 한박스가 처치곤란한 상태로 냉장고를 한가득 차지하고 있어 바로 실행할 수 있었다.


토요일은 GS수퍼 고기 할인 하는날이다. 호주산 불고기를 1만원쯤 주고 구입하여 바로 배국수를 만들어 먹었다.


요리법은 아주 간단하지만 정리하면


1. 배를 깍아 갈아 식초를 조금 첨가해 냉장고에 넣어둔다.


2. 불고기 양념을하여 불고기를 요리한다. 이때 불고기엔 특별히 채소를 추가하지 않고 고기만 넣어서 해도된다.


3. 국수를 삼는다.


4. 국수를 담고 위에 배갈은것을 충분히 올리고 불고기를 고명으로 올린다. 끝


배국수는 무엇보다 간단히 만들수 있는 요리라서 좋았다. 맛은 나쁘지 않은 그동안 먹어보지 못한 국수맛이었다. 불고기를 충분히 만들어 먹으면 양적으로도 질적으로도 부족하지 않은 한끼 식사가 될꺼라고 생각한다.


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